Ο Γιώργος Τσουλούφας θα είναι ο υπεύθυνος ανάπτυξης ράγκμπι του Ιωνικού. Έχει παραστασεις απο Αμερική και Ισπανία κι έχει αγωνιστει σε Athens RFC, Παναθηναϊκό, CSU Northridge, UC Santa Barbara, ΑΕΚ και Μπαρτσελόνα.
Στόχοι του είναι να στελεχωθεί μια ανταγωνιστική ομάδα για το επερχόμενο πρωτάθλημα, αλλά κυρίως το να έρθουν νέα παιδιά στο άθλημα και να το αγαπήσουν.
